🥟冰花煎餃
🥣材料//
1.好吃的水餃 7顆
2.玉米粉10g
3.水100g
4.好用的平底不沾鍋,我這邊示範 Bruno電烤盤
🍳作法//
1.鍋內下油
2.放入水餃
3.倒入玉米粉:水=1:100的麵粉水(務必攪拌均勻)
4.以中火+鍋蓋去煎煮,直至水份如圖三的狀態
就開鍋蓋以弱火煎乾~
5.起鍋時如果是
平底鍋🍳,直接盤子改在水餃上,整個鍋子翻過來~底部就在上方了
Bruno電烤盤,用鍋鏟做鏟起的預備動作,然後盤子蓋在上方,鏟起~這樣底部也會在上方喔
#真的不難一起試試看
🪧好吃的水餃開團中,#元园園手工水餃 ,表單點
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🪧日本Bruno電烤盤,10/15現貨團!
#凱薩琳烘焙日記 #冰花煎餃 #煎餃 #bruno #bruno電烤盤 #家庭料理
一年一度的中元普渡是華人祭拜祖先的大日子,忘記的人在逛賣場或超市時也一定會被提醒
中元普渡就是農曆的七月十五日,第一次準備的人也別慌,小編特別準備了中元普渡懶人包,快往下看!
中元節拜拜可以延後或提前嗎?
像是今年2022年的中元節國曆日期就落在8月12日 (五),若能在當天祭拜當然最好,但現代人要上班上學,如果真的不方便當天祭拜,提前或延後到附近的週末也都沒關係喔!
中元普渡的拜拜時間?幾點開始?
因為中午太陽大,好兄弟不敢現身,習俗上會在子時(下午1:00後)開始祭拜;而下午3:00-5:00又容易有午後雷陣雨,因此建議在下午1:00開始喔!
中元普渡拜哪些對象?中元普渡的流程
中元普渡祭拜對象依照祭拜的順序是:神明/祖先→普渡公→好兄弟→地基主。其中普渡公和好兄弟要在戶外拜喔,另外不同對象要準備不同的供品,以下說明:
神明/祖先
習俗上為了對神明跟祖先表示敬重,通常早上會先準備好三牲四果,祭拜後我們才會吃午餐。
普渡公
如果要嚴格遵照傳統習俗,必須為普渡公準備單獨的三牲四果,現代人多半簡化為和好兄弟一起拜,只是會把普渡公的那一份供品墊高。
好兄弟
平常大家在下午看到路上一桌一桌的供品就是在拜好兄弟啦,也是中元普渡最常見的景象。
地基主
一般拜得比較簡單,因為傳統認為地基主屬陰,所以多數人會在自家廚房或後陽台祭拜,結束整個中元普渡流程。
中元普渡供品怎麼準備?
三牲
雞鴨鵝擇一+豬+魚(兩腳+四腳+水裡游的),也可以用素三牲代替。
四果
單數的水果,水果禁忌可參考這篇拜拜水果禁忌。
茶/酒
通常若準備葷食就配酒,準備素食配茶。
零食
餅乾、罐頭、飲料、泡麵都可以。也有人已經直接用零食取代三牲四果,畢竟祭拜最重要的是誠心誠意!
紙錢
直接跟金紙店詢問即可。
炷香
每一樣供品都需要插一枝香喔。
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