#抽獎10位贈送300元山崩二郎系拉麵一碗
鬼匠的新品牌『忍者一魂拉麵』開幕了!
主廚在日本跟著正統拉麵師傅學習,秉持忍者堅忍不拔的精神,運用在對料理的堅持和執著。
『忍者一魂』拉麵的湯底有五種『正油豚骨湯、醬油雞白湯、煎培魚白湯、魚介雞湯、黑醬油雞湯』,第一次吃湯都比較重油重鹹,麵條很快速的汲取湯底味道,二訪時鹹度有做調整,但喜愛喝湯的朋友還是建議點正油豚骨湯系列。
特盛『山崩二郎系拉麵』濃厚的豚骨湯加入豬背脂讓味道更香濃,搭配極粗麵條,上面撲滿大量的炒豆芽菜及蔥絲,叉燒肉軟嫩,糖心蛋也好吃。
『烈焰味噌豚骨拉麵』加入自製味噌辣肉醬,風味又不同,辣度可以調整,秘製叉燒厚切口感更棒!
『腹黑醬油拉麵』也是厚切叉燒,差別是用湯底黑醬油雞湯滷製,這碗是最重口味的。
叉燒還有『舒肥梅花肉及舒肥雞胸肉』,用香料醃製後,低溫烹調3小時再炙燒,搭配醬油雞白湯,『味自慢干貝鹽拉麵』搭配蛤蠣、日本生食級干貝及大蝦。
麵可以選軟硬度,細麵或粗麵(特盛固定是雙份粗麵),加料不要錯過用丼汁炒的時蔬,好好吃。
『忍者一魂』也有供應丼飯,推薦『炸豬排丼』,厚切豬排吃起來不柴,附兩樣小菜、茶碗蒸、湯,拉麵、丼飯皆附一碗慕豆花的『札幌黑糖奶茶豆腐花』,小小一碗配料滿豐富的。
『慕豆花』主打沖繩黑糖蜜製作的甜湯及飲品,『沖繩黑糖蜜』採用天然古法製作,將甘蔗榨汁後直接煮沸、濃縮、冷卻而成,沒有任何添加物,風味獨特。
『日式豆腐花』軟綿的豆腐花加上細緻的沖繩黑糖冰沙,配料有四種,花生、沖繩黑糖珍珠,芋圓及地瓜圓,個人喜歡比較不甜的『沖繩黑糖鮮奶豆腐花』,鮮奶是用光泉鮮乳。
飲品推薦『黑芝芝麵茶鮮奶霜』黑芝麻+鮮奶,上層是雪霜+麵茶(有少許杏仁片),芝麻+麵茶好香。
優惠活動:慕豆花慶開幕即日起至9/15《豆花、烏梅蜜、楊桃蜜買一送一》可以混搭,以高單價計價
#照片有80張,要點相簿才能看到完整的
#拉麵無加湯、外帶和打包服務
#寵物友善餐廳(寵物不落地)
#單點慕豆花無內用
#慕豆花有熊貓外送
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#新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算,抽獎我只能抓一邊資料,到人多的地方留言就對了!
#不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
#抽獎活動:活動到2021/09/07晚上10:00結束,2021/09/08公布十位中獎名單
獎品:山崩二郎系拉麵一碗,兌換期限到2021/10/31,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『忍者一魂拉麵』 粉絲專頁按讚
2.在此貼文按讚,並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』,記得先截取公開分享貼文的畫面,中獎時未主動提供視同放棄。
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想去忍者一魂吃特盛拉麵』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名:忍者一魂拉麵
公休:星期三
電話:03-9550053
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:30
地址:宜蘭縣羅東鎮長春路31號
附近地標:羅東夜市、民生市場
停車場:Times 羅東第二停車場、民生市場樓上有收費停車場
備註:餐具使用瓷器
粉絲頁:https://www.facebook.com/Ninja0908
(2021/08拍攝)
鬼匠拉麵推薦 在 香蕉吃吃吃-美食、旅遊分享 Facebook 的最佳解答
[#香蕉吃台中]
👉🏻#蒜香辛味噌雪花牛 209
👉🏻#肉爆了拉麵 199
👉🏻#日式豬排拉麵 149
喜歡重口味可以選蒜香辛味增,味道較濃郁,微微辣感很開胃。另外兩種的拉麵都是原味湯底,也可以更換其他湯底+10元
拉麵本身量不多,男生胃口大的話建議加麵喔~
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🚩#鬼匠拉麵-大坑店
地址:台中市北屯區軍福十三路92號
電話:04-24390029
時間:平日11:00-15:00、17:00-22:00
假日11:00-22:00
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鬼匠拉麵推薦 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的最讚貼文
#鬼匠拉麵 #大坑美食
來推薦一間連鎖拉麵
在大坑藍天白雲橋附近
附近很好停車
側邊也有店家專用停車格
有原味、蒜味、蒜香雪花系列的拉麵及泡飯
還有湯餃與飯類小炸物等等
更吸睛的是有大排骨不過我今天沒吃這麼好啦哈哈
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📌#蒜香辛味噌雪花牛
味噌湯頭帶點微辛
口感來說是順口的辣
搭配上整碗滿滿的雪花牛及一顆溏心蛋
吃完覺得好像還可以再加麵?(我是豬
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📌#肉爆了拉麵
有9片叉燒肉的拉麵
真的是肉爆了
舖滿了整碗的表面
湯頭喝起來較清甜
不過我還是有加一點七味粉
整體會比較好吃
麵條部份我比較愛Q一點的
這間份量及Q度是我覺得比較可惜的地方
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📌#日式豬排拉麵
豬排炸的蠻酥脆的
一份149 CP值來說應該算是還OK吧哈哈
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蒜香辛味噌雪花牛 $209
肉爆了拉麵 $199
日式豬排拉麵 $149
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🚩鬼匠拉麵 - 大坑店 @ghost_sauce_ramen
🏠:台中市北屯區軍福十三路92號
☎️:04-24390029
⏱:一~五 11:00~15:00、17:00~22:00
六日 11:00~22:00
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鬼匠拉麵 -土城立德店, 新北市,New Taipei City. 404 likes · 210 were here. 日式拉麵. ... <看更多>
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無音樂好讀版https://babydiablo.pixnet.net/blog/post/454689194
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天氣微寒,美好的夜晚如果有一碗熱騰騰拉麵可以吃就更美好了。
新莊最近開了一間拉麵,雖然是連鎖的,但是我還是第一次吃呢!
鬼匠拉麵,本篇開始。
地址:新北市新莊區公園路24號
電話:(02)2277-2237
營業時間: 11:30 - 14:00,16:30-20:30
鬼匠拉麵似乎是宜蘭發跡的,以平價CP值高而著稱,我之前也不知道這間店,他來新莊我
才知道。
但是CP值高的店難尋,所以我們便在他開幕日去嘗鮮啦~
瞧這花花綠綠的店家外觀,台系日系混合體阿!剛看還以為是鬼洗牛仔褲(誤)
不過好處是很醒目,大老遠的就可以看到這間店。
進入店家,發現內部空間還蠻大的,可以坐二十來人的座位基礎下,感覺還是蠻空曠的。
不知道是不是因應"鬼匠"兩字,內部裝潢偏黑還偏紅,地獄來著?
菜單。
鬼匠的菜單選擇不多,但是豚骨、醬油、味噌這三種基本款還是有的。
比較不同的是泡菜、地獄、蒙古紅湯三種,還有一個則是極究大盛拉麵,我們點了地獄拉
麵,以及極究大盛拉麵。
10分鐘內餐點就上了,真是究極的上菜速度阿!
首先上來的是鬼匠地獄拉麵$NT109。
地獄拉麵一般都是加辣的豚骨拉麵,這碗也不例外,但是出乎意料外的是沒有紅通通的感
覺,但是微辣的湯頭配上濃郁豚骨風味很棒。
鬼匠的湯頭跟台灣的拉麵比較像,並沒有日本拉麵的超鹹重口味的口感,我會覺得是淡化
的一蘭拉麵湯頭。
每碗拉麵都有半顆糖心蛋加上兩片燒肉,這裡就先說湯頭就好,麵跟燒肉待會一起說。
再來上是極究大盛拉麵$NT149,很彭派配料,很實惠的價錢。
剛剛說了,每碗拉麵都有半顆糖心蛋加上兩片燒肉,極究大盛拉麵便是一顆糖心蛋加上四
片燒肉,份量非常足夠。
極究大盛拉麵是豚骨風味的,湯頭改成蒙古紅湯加10元,因為我想吃看看蒙古紅湯拉麵,
很特別:)
這湯頭除了不意外的的孜然味,更有一股微辣一點點麻(?)的感覺,就像是在老四川的火
鍋拉底加了拉麵進去,再混一些豚骨高湯的感覺。
我蠻喜歡這味道的!
麵條的部分,蠻紮實有嚼勁的!
尤其份量很夠,想加麵(+15元)的話,可能要考慮一下會不會吃不完。
蛋的部分,就是糖心蛋。
我還沒吃過難以下嚥的糖心蛋,糖心蛋都是一樣的,差別只有在糖心蛋搭配不同的湯頭,
吃下糖心蛋時候所帶來的味蕾感受不同。
肉的部分我很滿意。
非常,非常大塊,雖然切得很薄...,但是視覺享受很夠,叉燒非常軟嫩,一口氣還可以
吃四片實在是非常非常滿足。
最後,吃了這麼滿足只花了258元,相當平價啊~~
結賬完走出來才發現,消費收據+評論可以送小菜及可樂,可是收據丟在店哩,照片不知
道有沒有效(?)
希望會出丼飯,我會想吃看看這兒的牛丼飯之類的。
本篇完!
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