【圖為疫情大爆發前的舊照片 請莫驚慌】
萬華不是只有「阿公店」,還有從小吃到大的華西街「大鼎肉羹」香菇滷肉飯,廣州街及梧州街上的懷念愛玉冰、頂級甜不辣(另有家青山宮旁的亞東甜不辣也好)、鱔魚炒麵、新竹肉圓、皇后牛排館(隨餐附上比西餐廳還好喝的酥皮濃湯)、開很晚的萬華麻油雞(梧州街上),大陸姐妹經營成功的「艋舺螺螄粉」,和平西路上的「海天香餃」(也是大陸來台新移民成功創業,水餃、雲吞、撈麵都好吃)、「陳記專業蚵仔麵線」(好吃到不知怎說,一定要加麻辣),剛從廣州街搬到和平西路的龍都冰果店(原龍山商場老店,我媽小時候就有)……都是「養育」我的好滋味。
我父母都是道地的台灣本省人,父親祖輩明末就隨鄭成功屯墾台南,母親則是在地艋舺(萬華)人。我小學、國中都在萬華成長,班上沒有半個外省人,直到高中考上建中,同學裡才赫然出現許多典型的外省軍公教子弟,跟我說台北「代表美食」是鼎泰豐、牛肉麵,當時我可以說是聞所未聞,但也從高中起才接觸建中旁的四海包子店(江浙小吃)、劉媽媽麵館(雲南米線)、南門市場等外省菜,一樣很喜歡!可在我內心裡,還是要艋舺才能稱得上老台北!
嚴格意義上的老艋舺,是早年的「龍山區」(不含雙園區,現合稱萬華區),也就是此次民進黨有意扭曲操作為「防疫破口」的地方。這裡除了有美食,還有濃濃的傳統人文風貌。走過三百年的艋舺龍山寺,分靈自福建晉江安海龍山寺,主祀的觀世音菩薩歷經二戰美軍轟炸戰火,金身安然無恙,看著我從小長大,如同母親一般。旁邊的青草巷則是媽媽給我抓草藥「轉大人」的地方,長大後我也常來買魚腥草、洛神花等保養。至於剝皮寮也是清末留下的古蹟,電影《艋舺》在此取景,去年秋天還來此看「反殖民與台灣光復」展覽,沒想到如今竟成了新冠肺炎的快篩站。
翻出疫情大規模爆發前的照片,當時帶著朋友走從小熟悉的華西街,轉換成觀光客的心情,又有另一番味道!雖然早年盛極一時的蛇肉店榮景不再,但坐在1980年代建造的「觀光街」裡品嘗小吃,有種半室內半開放的愜意感,陪著朋友探訪自己也不曾吃過的台式日本料理攤,還有大概是兒時曾吃過的當歸豬腳、排骨湯,本是夏日夜晚三五好友「台式」酒局的好地方,而如今也都成了奢求。
當綠媒三立大剌剌的打出「萬華病毒」四字,我不知道萬華人你服氣嗎?沒有經過普篩的台灣,潛藏的社區感染沒人知曉,如今一切就怪罪給萬華,「3+11」的范雲繼續大言不慚,其女弟子苗博雅更說出「全台灣幹嘛陪雙北坐牢」的話,更證明什麼「同島一命」從頭到尾就是狗屁!萬華好像變成了一個沒立委的地方,林昶佐還在關心大麻合法化嗎?這些和陳柏惟一樣,靠蹭「抗中保台」當選的一干綠眾,疫情當前全現了原形,等到換比疫情更凶猛的那天來臨,會是什麼尿性大概也不必我再多言!
可憐萬華還是民進黨在台北的重要票倉,那些「阿公店」的業者和顧客也有一大半是民進黨的支持者,如今卻都被綠媒當作「病毒」對待。可笑?可悲?!
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龍山寺螺螄粉 在 花花就是很愛吃 Facebook 的最讚貼文
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[台北Taipei|#萬華桂林螺螄粉]
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宗擇有陣子特別想吃螺螄粉
就立馬查了一家在台北的螺絲粉衝去吃
用餐時間客人滿多的 可能要稍後一下(〃▽〃)
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· 綜合螺螄粉(豬+牛+腸)💲150 — 推薦
·龜苓膏💲45 — 好吃
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·推薦程度:🌕🌕🌕🌕
(3.5顆普通 4 顆好吃 5顆極推)
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#綜合螺絲粉
螺絲粉是廣西柳州當地著名的小吃
螺絲粉的口感我覺得很特別 很滑很Q
搭配上酸筍、酸豆角、花生、腐皮、酸菜、腐皮木瓜及青菜
吃起來味道酸酸辣辣的 味道不夠桌上都有醬料可以自己加( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )
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#龜苓膏
人生第一次吃龜苓膏就獻給了它
龜苓膏本身沒有甜味 建議搭配店家給的果糖跟奶精球
吃起來我覺得很像是沒有加糖的仙草凍 但龜苓膏又比較紮實!
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🔖 #花花食台北 #花花食台北萬華
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📬·台北市萬華區廣州街175號
🚇·捷運龍山寺1號出口步行3分鐘
🕛·11:00-21:00
☎️·02-2306-1636
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龍山寺螺螄粉 在 Facebook 的最佳貼文
您所喜愛的「柳州螺螄粉」上菜囉!
份量多到像聚寶盆一樣,好像會無限繁殖,整碗吃完有夠飽的
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這家我真的已經聽網友推薦好多次,可終於是來品嚐了
湯頭融合酸、辣、鮮、爽等特色,夠味不死鹹讓人一口接一口地喝
配料部份我最喜歡香香肥腸,外酥內嫩泡在湯中也好吃,整體來說非常推薦啦👍
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龍山寺螺螄粉 在 愛吃鬼芸芸- 喜歡柳州螺螄粉的朋友們注意囉 - Facebook 的推薦與評價
據官方說法是搬到龍山寺旁50公尺的廣州街175號,大家別跑錯地方囉! ANISEBLOG.TW. 艋舺200柳州螺螄粉、桂林米粉 ... ... <看更多>
龍山寺螺螄粉 在 [食記] 台北萬華份量足且好吃的廣西柳州螺螄粉- 看板Food 的推薦與評價
詳細圖文版 https://bit.ly/3ndw4yZ
「螺螄粉」是源自於廣西柳州的風味小吃,吃起來味道其實還不錯,但其實在台北並沒
有很多店家賣它,我所知道的兩家都在台北萬華,一家是營業近20年,現已搬到龍山寺
旁的「艋舺200柳州螺螄粉」,另外一家則是萬大路全國電子旁的廣西柳州螺螄粉,之前
已經吃過艋舺200,這次就來試試看另外一家,而且我滿想吃吃看這家的脆皮豬腳,不知
道味道如何。
店家外觀看起來相當不起眼,位置就剛好在我很愛的無名湯圓攤對面,用餐時間的來客
不算少,還有些是直接外帶回家吃,如果可以的話,還是建議店內吃,店內牆上貼著介
紹柳州螺螄粉、脆皮豬腳的由來、內容跟功效,雖然螺螄粉本身就有點酸辣,但覺得不
夠的話,店家還準備生辣椒、泡椒及油辣椒等三種讓客人自由取用。
看了菜單上面想吃的東西不少,像是海南雞腿跟梅菜扣肉都很想吃,而且價格其實也滿
親民,除了想吃招牌螺螄粉外,還想吃吃看店家推薦的脆皮豬腳,但胃只有一個該怎麼
辦呢?可能店家看到我出現「選擇性困難」,所以建議我可以點一碗招牌三鮮螺螄粉,
然後再加點半份脆皮豬腳來試味道,不過幸好沒有再貪心的點滷味拼盤或大腸頭,要不
然應該會吃不完。
餐點上桌了,看起來份量相當充足,招牌三鮮螺螄粉有香菇、木耳跟嘴邊肉,湯喝起來
有點酸辣酸辣的味道,天冷時來一碗暖胃實在很舒服,碗裡還放了酸豆角、花生香菜、
豆皮跟蔬菜,咬起來有嚼勁的米粉很紮實也相當有飽足感,嘴邊肉的量其實也滿多的,
相當軟爛且有豐富膠原蛋白的脆皮豬腳很好吃,而且即使是皮的部份吃起來也沒有任何
油膩感,這點倒是讓我滿訝異的,不過可能是泡在湯汁裡,所以沒有脆脆的口感,還是
脆皮只是一種料理方式,而不是吃起來的感覺?開始還疑惑為什麼吃螺螄粉要搭配豬腳
,後來上網查詢後才發現這是廣西當地其中一種吃法,或許下次到不同店家也可以吃到
不同的搭配方式?
廣西柳州螺螄粉 (食記為個人觀感僅供參考)
營業時間:11:00-20:00 星期一休息
地址:台北市萬華區萬大路237巷8號
消費時間:2020年12月28日
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