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關於香港大排檔的評價, 魏華萱

時代變遷、都市發展、衛生條件、世代傳承......等緣故,香港大排檔一間一間消失於巷弄中,目前在香港島與九龍僅保留著幾家大排檔,默默堅持傳統粵菜的好味道,它們是香港人共同的記憶,但這些碩果僅存的大排...